ハヴァナ（エスティローダー）。
アザロよりもやや辛く、そして熱い。
何より気に入ったのは「ハヴァナ」というその名前と
光にかざすと、明け方の海の様に見えるボトルの色。
（1999/12）

塩辛茶漬。
いかの塩辛とわけぎとわさびでいただく。
塩辛は好き嫌いが分かれるから「これぞ絶品！」というのは難しい。
僕は山田町のとある魚屋さんの塩辛が好き。麹が入ってて白い。
（1999/12）

庄内柿は、渋柿だ。ヘタを焼酎につけて1〜２週間ぐらい密閉しておくと、甘くなる。この庄内柿、他の渋柿とどう違うのかと言われると答えられないけど、とにかく甘くて歯ごたえがあってうまい。甘さは富有柿をしのぐかもしれない。山形県酒田〜鶴岡地方の名産。
（1999/11）